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動(dòng)車(chē)組餐吧經(jīng)營(yíng) 餐食生產(chǎn)基地
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餐食生產(chǎn)基地，結(jié)合不同人群所需營(yíng)養(yǎng)，以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，用科學(xué)的方法，精準(zhǔn)計(jì)算食物有效營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)行合理的營(yíng)養(yǎng)搭配。飲食營(yíng)養(yǎng)是每個(gè)人健康成長(zhǎng)的關(guān)...
蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)，肉類(lèi)獸藥檢測(cè)，車(chē)間環(huán)境監(jiān)測(cè)，車(chē)間水質(zhì)檢測(cè)，員工手部檢測(cè)，原料、半成品、成品留校檢測(cè)。全程管控，嚴(yán)把食品安全關(guān)。
質(zhì)檢機(jī)構(gòu)全程品質(zhì)監(jiān)督，從原材料進(jìn)貨、加工、儲(chǔ)存、烹制、包裝、運(yùn)輸全供應(yīng)鏈進(jìn)行監(jiān)督，保障食品安全。
餐食生產(chǎn)基地打造“車(chē)味尚居”品牌線(xiàn)上線(xiàn)下市場(chǎng)化銷(xiāo)售模式，發(fā)展以前置倉(cāng)為起點(diǎn)的連鎖經(jīng)營(yíng)新模式，從食材、生產(chǎn)、運(yùn)輸、終端銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈整合發(fā)展，攜...
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